27 DE JUNHO – DIA DO TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA

 

 

27 DE JUNHO – DIA DO TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA

 

“Não coma menos. Coma melhor!” (Sophie Deram)

 

A data marca o estabelecimento da profissão no ano de 1961, quando foram criados os Cursos Técnicos na área.

 

O Técnico em Nutrição e Dietética é o responsável por acompanhar os alimentos desde o recebimento até o preparo a fim de certificar que todas as normas de higiene e manipulação estão sendo seguidas. Ele sempre estará sob a supervisão do nutricionista responsável pelo cardápio.

 

O profissional pode atuar em restaurantes, hotéis e escolas, bem como hospitais, asilos e clínicas. Instituições como o Senac oferecem o curso em vários estados brasileiros.

 

 

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *